FERHAN ABLANIN MASASI

2013-10-20 21:17:00
FERHAN ABLANIN MASASI |  görsel 1
FERHAN ABLANIN MASASI |  görsel 2
FERHAN ABLANIN MASASI |  görsel 3
FERHAN ABLANIN MASASI |  görsel 4
FERHAN ABLANIN MASASI |  görsel 5
FERHAN ABLANIN MASASI |  görsel 6
FERHAN ABLANIN MASASI |  görsel 7

Yine Ferhan abladan tarifler ellerine saglik cok lezzetli ve guzel bir masaydi.Yoresel tarifimizde var ilerleyen zamanda ayni menuyu bende yapip sizlerle paylasacagim.Lafi fazla uzatmadan menuye gececegim:

  • Meksika salatasi
  • Garniturlu milfoylu tavuk
  • Keskek (tarif yakinda)
  • Yogurtlu mantili nohut salatasi
  • Esramin suslu toplari (adini bilmedigim icin boyle yazdim :)) tarif yakinda
  • Tuzlu kurabiye
  • Tiramisu (tarif yakinda)

MEKSIKA SALATASI

MALZEMELER

  • 1 Kutu konserve meksika fasulyesi
  • 1 demet dere otu
  • 1 demet maydanoz
  • 1 kutu konserve misir
  • 1 adet kozlenmis kirmizi biber
  • Kornison tursu
  • sivi yag
  • nar eksisi
  • sumak 
  • tuz

YAPILISI

Dere otunu ve maydanozu ince ince kiyin,kozlenmis biberi ve kornison tursuyuda kup kup dograyin butun malzemeleri karistirma kabina alin sivi yagi nar eksisini sumak ve tuzu ilave edip karistirin.Arzuya gore aci isterseniz pul biberi kullanabilirsiniz.

 

GARNITURLU VE MILFOYLU TAVUK

MALZEMELER

  • Kisi sayisina gore tavuk butu
  • but sayisina gore milfoy
  • bir kutu garnitur
  • tuz
  • uzeri icin yumurta sarisi

YAPILISI

Ilk olarak tavuk butlarini hasliyoruz ve derilerinden ayiriyoruz cok haslamamaya dikkkat edin.Haslayip sogutuyoruz,milfoyleri biraz aciyoruz bir but biraz garnitur koyup sarin,uc kisimlarini aliminyum folya ile sarip tepsiye diziyoruz uzerine yumurta sarisi surup onceden isitilmis firinda kizarana kadar pisiriyoruz.

 

YOGURTLU MANTILI NOHUT SALATASI

MALZEMELER

  • Bir kase nohut
  • bir kase manti (mantinin ici bos olacak)
  • mantiyi kizartmak icin tereyagi
  • Bir dis sarimsak
  • Yogurt
  • biraz mayonez
  • tuz
  • uzeri icin siviyag ve tozbiber

YAPILISI

Nohutu hasliyoruz diger tarafta tavada tereyagini eritip mantilari kizartiyoruz.Buyuk bir kase icinde yogurdu cirpip mayonezi,tuzu ezilmis sarimsagi nohutu da ekleyip karistiriyoruz.Mantilari servis edeceginiz zaman ilave edin yoksa mantilar yumusuyor.Servis tabagina alinca uzerine siviyagla tozbiberi yakip dokun.

AFIYET OLSUN :))

 

 

232
0
0
Yorum Yaz