KIBRIS KÖFTESI

2010-07-31 00:17:00

Bu sefer ayni malzemelerden iki tarif verecegim.Biri firin da digeri kizartma.Her ikiside cok lezzetli oluyor.Denemenizi tavsiye ederim.Kizartma diye yagli oldugunu dusunmeyin sanki kizartma degil gibi yagsiz.Hadi buyrun;

 

KIBRIS KÖFTESi

MALZEMELER

  • 500 Gr kiyma
  • 2-3 Adet patates
  • 1 Adet yumurta
  • 1 Adet kuru sogan
  • Ince kiyilmis maydanoz
  • 1-2 dis sarimsak
  • Bayat ekmek ici
  • Karabiber,tuz,kimyon,pul biberi

 

YAPILISI

Patatesleri soyup rendenin ince tarafiyla rendeleyip kiymaya karistirin kararmamasi icin.Sogani rendeleyin,maydanozu kiyin,sarimsagida rendeleyin.Yumurtayi,ekmek icini ve baharatlari da ekleyip yogurun.Kofte seklini verin kizgin yagda kizartin.

 

FIRINDA PATATESLI KÖFTE

MALZEMELER

  • 500 Gr kiyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet sogan
  • 1 Dis sarimsak
  • Maydanoz
  • Bayat ekmek ici
  • Tuz,kimyon,karabiber,pul biberi.
  • Patates(kisi sayisina gore)

 

YAPILISI

Kiymanin uzerine sogani ve sarimsagi rendeleyin,maydanozu kiyin.Yumurtayi ve ekmek icini ve baharatlari ilave edip yogurun.Kofte seklini verin.Patatesleri soyup kizartmalik dograyin biraz salca ve tuzla harmanlayin yaglanmis tepsiye koyup firinlayin.Daha sonra kofteleri uzerine dizin ve kofteler pisene kadar firinda pissin.

0
0
0
Yorum Yaz