ALTIN CiLEK RECELi

2011-02-20 23:39:00

Merhabalar arkadaslar bu aralar populer olan altin cilekden recel yaptim.Cok lezzetli oldu.Deneyin derim pisman olmazsiniz.Biraz mayhos olan tadini ben onceden Turkiyede yedigim alic a benzettim.Hadi buyrun tarife ALTIN CiLEK RECELi MALZEMELER 500 gr altin cilek 500 gr toz seker Yarim limon YAPILISI Cilekleri ayiklayip yikayin.Tencerenin icine cilekleri ve sekeri koyun kapagini kapatip bir gece bekletin.Ertesi gun eriyen sekeri ve cilekleri ocaga alin ve orta ateste ara sira karistirarak pisirmeye baslayin.Kaynamaya baslayinca atesi kisin mumkun oldugunca karistirmadan kaynatin.Ara sira uzerinde olusan kopukleri alin 20 dakika kadar kaynattiktan sonra koyulasmaya baslayacak bunu ogrenmek icin kasiga koyup ters cevirin eger su gibi akiyorsa daha olmamistir.Agir agir akiyorsa koyulasmis demektir.Koyulasan recele limon suyunu dokun bir kac dakika daha kaynatin.Recelimiz hazirdir soguduktan sonra kahvaltiya hazir demektir.Afiyet olsun.... ... Devamı

DOMATES RECELI

2009-09-05 16:10:00

Merhabalar arkadaslar desteklerinizden dolayi herkese tesekkurler ederim.Insallah en kisa zamanda o blogu kapatirlar. Gectigimiz hafta yapmis oldugum domates recelini paylasacagim sizlerle.Olcu vermeyecegim cunku goz karari yaptim,her zaman yapilan receller gibi domatesin uzerine sekeri doktum biraz beklettim sulanmasi icin sonrada kaynattim.Bu recel icin uzun domates olmali salcalik domates tercih edilmeli suyu az oldugu icin. Burdan sanki domates receli olurmu dediginizi duyar gibiyim ve yuz ifadenizide gorur gibiyim,deneyin cok lezzetli oluyor.Kahvaltiniz icin ideal bir recel tadi da oyle degisik de degil keskin bir tatli yogunluguda yok cok hafif.Deneyin yorumlarinizi bekliyorum. ... Devamı