PROFiTEROL

2013-11-05 17:56:00
PROFiTEROL |  görsel 1

Merhabalar arkadaslar bekleyen tiramisu ve keskek tarifim var en kisa zamanda tarifler elime gecince sizlerle paylasacagim.Simdi surekli yaptigim ama bir turlu sizlerle paylasamadigim profiterol var.Daha cok tarifim var paylasacagim insallah sirasiyla gelecek :))

 MALZEMELER

  • 2 Su bardagi su
  • Yarim paket margarin
  • 4 Adet yumurta
  • 6 Corba kasigi un

 Ic kremasi icin (arzuya gore sadece kremsanti de kullanabilirsiniz.)

  • 1 adet yumurta
  • 2 corba kasigi un
  • yarim su bardagi seker
  • yarim kilo sut 
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kasigi margarin
  • 1 paket krem santi

Cikolata sosu icin:

  • 1 Paket cikolata sosu (uzerindeki tarife gore yapilir)

YAPILISI

Ilk olarak hamurumuzu hazirlayalim.Tencereye iki bardak suyu koyup kaynatin kaynayan suyun icine margarini koyup eritin.Atesten alip icine yavas yavas unu ilave edip karistirin,tekrar ocaga alip karistirarak pisirin.Ocaktan alip biraz iliyinca teker teker yumurtalari ilave edip mikserle cirpin.Tatli kasigi ile hamurdan alip yagli kagit serilmis tepsiye dizin 200 derece pisirin kabarana kadar firini acmayin pistikten sonra hemen firindan cikarmayin firin iliyana kadar firinda dursun.Pisen hamurlari sogumasi icin bir kenarda dursun.

Krema icin tencereye sut,un,seker,yumurtayi koyup karistirarak orta ateste muhallebi kivamina gelene kadar.Ocaktan alip icine vanilya,margarin ve kremsantiyi ekleyip cirpin.

Soguyan toplarin icine soguttumuz kremayi enjektor yardimiyla dolduruyoruz.butun toplar bitene kadar atni islemi yapip cikolata sosunu uzerinde yazan tarife gore hazirlayip toplarin uzerine dokun.Bir kac saat dolapta dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

119
0
0
Yorum Yaz