HIRSIZ VARRRRR YETISIN KOMSULAR

2009-09-04 12:37:00

  http://ezonunannesi.blogcu.com   ARKADASLAR BU BLOG SAHIBI ARKADASIMIZ BUTUN SITELERI DOLASMIS BUTUN ARKADASLARIMIZIN EMEGINI SABOTA ETMIS BUTUN FOTOGRAFLARI YUKLEMIS SITESINE,BENIM FOTOGRAFLARIM DAHIL NERDEYSE BUTUN BLOG ARKADASLARIMIZIN EMEGINI CALMIS. ARKADASLAR LUTFEN HERKES TEPKISINI GOSTERSIN,BIZIM YOK DIYE TEPKISIZ KALMAYIN BUGUN BIZE YARIN SIZE DE YAPAR.SUSMA SUSTUKCA SIRA SIZEDE GELECEK......BEN YORUMUMU YAZDIM ANLARSA TABIKI..... Devamı

PASA YEMEGI & ARKADASLIK ODULUM

2009-08-31 19:16:00

      ODULUN KURALLARI ISE 1-size ödüllendirene teşekkür edin. 2-sizi ödüllendirenin linkini yayınlayın. 3-ödülün logosunu yayınlayın. 4-7 yaratıcı blogeri ödüllendirin. 5-bu 7 blogun linkini yayınlayın. 6-ödüllendirdiklerinizi bundan haberdar edin. 7-kendiniz hakkında 7 ilginç şey yazın  Sevgili arkadasim http://ecemnazlabatuhanmutfakta.blogcu.com/ bana bu guzel odululayik gordugu icin kendisine cok tesekkur ediyorum.Benim 7 ozelligim    1-Cok dost canlisi biriyim 2-Yemek yapmayi ve yedirmeyi cok severim 3-Cok cabuk kizarim ama cabukda affederim 4-Internette birseyler paylasmayi cok severim 5-Esime cok duskunumdur 6-Insanlari kirmamak icin elimden geleni yaparim 7-Cok fedakar biriyimdir Bende bu odulu 1-http://keskinlininmutfagi.blogcu.com/ 2-http://lezzetgunlugum.blogspot.com/ 3-http://tazenane.blogspot.com/ 4-http://lezizsofralar.net/ 5-http://capankizimutfakta.blogspot.com/ 6-http://www.hdidemlelezzetdenizi.blogspot.com/ 7-http://yesimlitarifler.blogspot.com/ arkadaslarima gonderiyorum.          Merhabalar arkadaslar,ben bu yemege pasa yemegi diyorum artik siz ne derseniz karar sizin.Tamda pasalar gibi ben cok seviyorum hem tat olarak cok guzel hemde goruntu olarak.Bir patlican seven olarak arka arkaya siraladim patlicanli tarifleri.Aslinda tarif vermeme gerek yok bilinen birsey aslinda.Ama ben yinede yazayim bari..... MALZEMELER Ara kat icin: -1 Butun tavuk -Cesitli baharatlar Uzeri icin: -1 Adet patlican -1 Adet kabak -1 Adet sogan -Tuz,karabiber,kimyon,toz biber(arzuya gore aci biber) Pilav icin: -1 Su bardagi pirinc(aile sayisina gore azaltilip cogaltilabilir) -1 Yemek kasigi tereyag 1 Yemek kasigi siviyag -Sehriye -Tuz -1 Adet tavuk bulyon -Hasladiginiz tavugun suyu YAPILISI Ilk olarak... Devamı

HUNKAR BEGENDI

2009-08-29 19:16:00

                  MALZEMELER 5 patlıcan 3 çorba kasigi un 2 su bardagi süt Tereyagi tuz,karabiber      Üzeri için: 300 gr.kuzu eti 1 soğan 3 diş sarımsak 2 domates 2 biber 1 çorba kasigi salça sıvıyağ tuz su YAPILISI Tencereye etleri alıp, etler bıraktığı suyu çekene dek kavurun. Ardından siviyağı, küçük kesilmiş soğanları ekleyin. 3 dakika daha kavurun. Rendelenmiş domatesleri, suyu ve en son tuzu ekleyerek, etler yumuşayana dek pişirin. Patlıcanları ateşte közleyin. Kabuklarını soyduktan sonra limonlu suda 5 dakika bekletin. Suyunu iyice süzün. Keskin bir bıçak yardımıyle çok ince kıyın. Tereyağını bir tavada eritin.3 çorba kaşığı unu ekleyin. Sararana dek kavurun. Sürekli karıştırarak soğuk sütü ilave edin. Karışım koyulaştığında ateşten alın. İnce kıyılmış patlıcanları, tuzu ekleyin. Hızla karıştırıp, servis tabağına alın. Üzerine eti koyarak, servis yapın. ... Devamı

KAPLAMA PATLICAN

2009-08-25 19:43:00

Bu tarifimi sevgili arkadasim Sevil'in http://birdemliksohbet.blogspot.com ev sahipligi yaptigi IFTAR BEREKETI 3 ETKINLIGINE gonderiyorum.Kendisine kolayliklar diliyorum. Bu tarifi arkadasimin blogunda gordum ve hemen iftara yaptim.Ben patlicanlarin saplarini koparmisim:)Cok lezzetli oluyor mutlaka deneyin derim. Ben tarifi vermiyorum sizi sevgili arkadasim TAZE NANE'ye yonlendiriyorum ordan alabilirsiniz.Tarifin orjinalini gormek icin buraya tiklayin. Devamı

TAZE FASULYE SALATASI

2009-08-11 12:29:00

Merhabalar arkadaslar gecen hafta Berat Kandilinde arkadaslarla toplandik herkes tatilde oldugu icin burda bulunan 5 arkadasla Mevlut yaptik.Allah kabul eder insallah.Sizlerle hazirlamis oldugum menuyu paylasacagim.Tarifler sirasiyla gelecek.Gelecek seferki tarifim Sana boregi olacak. Taze fasulye salatasi(yogurtlu) Yaprak sarmasi Sana boregi Karni yarik pogaca Hazir yufka boregi Ve kemal pasa tatlisi  TAZE FASULYE SALATASI MALZEMELER Yarim kilo fasulye 2 Adet sagon Yogurt Sarimsak Cesitli baharatlar   YAPILISI Soganlari yemeklik dograyip yagda kavurun fasulyeler ince olursa daha iyi olur.Fasulyeleride onceden temizleyip yikadiktan sonra kucuk kucuk dograyin yemeklikte olur.Soganla beraber kavurun pisene kadar kisik ateste kavurun.Daha sonra tuzunu baharatlarini ilave edin sogumaya birakin.Diger tarafta yogurdu iyice cirpin sarimsaklarida ilave edin,soguyan fasulyelerin uzerine servis yapmadan once dokun.AFIYET OLSUN   ... Devamı

SANA BOREGI(POGACA)

2009-08-18 11:11:00

  Hafta sonu Almanyadaydim.O yuzden biraz gecikti tarif.Kusura bakmayin.Almanlara ait bir kac pasta tarifi ogrendim insallah onlarida yapip sizlerle paylasacagim. Bu pogaca tarifini yillar once sana yemek kitabindan almistim.Yillar once dediysemde cokda yasli degilim.Adi da sana boregi niye oyle dediler anlamadim.Ama denemenizi tavsiye ediyorum cok cok guzel bir tarif yaptigim kisiler cok seviyorlar bidaha bidaha istiyorlar.Eminim sizlerde cok begeneceksiniz.Yapim asamalariyla birlikte verecegim herkese kolayliklar diliyorum.   SANA BOREGI    MALZEMELER 350 Gr margarin 2 Cay bardagi sivi yag 2 Cay bardagi yogurt 2 Cay bardagi ilik su 2 Paket yas maya 4 Yumurta 1 Yemek kasigi seker 1 tatli kasigi tuz Aldigi kadar un(ben 1 kilo undan yapiyorum) Uzeri icin yumurta sarisi ve susam Icine koymak icin peynir,maydonoz    YAPILISI   Margarin haric butun malzemeleri yogurun kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edin.Bu hamuru 8 parcaya bolun.Fotografta gorundugu gibi.4 +4  ayirin.Bezelerin her birini acildigi kadar acin fazla ince olmasin.Margarini eritin aralarina eritilmis margarini surun 4 bezeyi acip ust uste yagladiktan sonra rulo yapin 2 parmak aralikla kesin yan yatirip bastirin arasina peynir koyup pogaca seklini verip yagli kagit serilmis tepsiye dizin.(hamurun parmaginizi bastirdiginiz tarafi disina gelecek)Isterseniz peynirsizde yapabilirsiniz.Mayalanmaya birakin.Tepside mayalanacak.Mayalandiktan sonra uzerine yumurta sarisi surup firinda pembelesene kadar pisirin.                                                              ... Devamı

SEKER HAMURLU KURABIYE VE HEDIYE PAKETLERIM..

2009-08-08 23:36:00

Merhabalar arkadaslar sizlerle hediye paketlerimi ve MARSHMALLOWdan yapmis oldugum seker hamuruyla denedigim kurabiyeleri paylasacagim ama sadece foto olarak.Yaparken cok eglendim,kurabiyeler cokda seker oldular.Daha sonra detaylica anlatacagim ve fotograflayacagim.Paketi acelece cektim paketin gitmesi lazimdi son anda aklima geldi ve aceleden boyle cikti,ama yinede sizlerle paylasmak istedim.   ... Devamı

iKi RENKLi KURABIYE VE ELMALI KURABiYE

2009-07-24 13:00:00

  Merhaba arkadaslar,yine yeniden sizlerleyim.Son gunlerde icimden tarif eklemek gelmedi,uzerimde bir kirginlik ,yorgunluk vardi.Sizlerle cok sevdigim iki kurabiyenin tarifini paylasmak istiyorum.Eminim deneyeyince bana hak vereceksiniz.Hadi bakalim tarifeeeee.....     iKi RENKLi KURABiYE MALZEMELER -1 Su bardagi sivi yag -1 Su bardagi seker -1 Paket  margarin(oda sicakliginda) -3 Yumurta(1 inin sarisini uzeri icin ayirin) -1 Kase un -1 Kase nisasta -1 Paket kabartma tozu -1 Paket vanilya -Kakao      YAPILISI   Margarini  elinizle iyice ezin,Sekeri ilave edip karistirin.Yumurtanin birinin sarisini ayirip ilave edin.Kakao haric diger malzemeleri ilave edip yogurun.Hamuru ikiye ayirin,kakaoyu birine ilave edip tekrar yogurun.Buyuklugu size kalmis iki hamurdanda birer parca koparip avuc icinde yuvarlayin yagli kagit serilmis tepsiye dizin.Uzerine yumurta sarisi surun.Onceden isitilmis firinda kizarana kadar pisirin. ELMALI KURABIYE MALZEMELER -1 Paket margarin(oda sicakliginda) -1 Cay bardagi yogurt -1 Cay bardagi sivi yag -1,5 Cay bardagi pudara sekeri -Yarim paket kabartma tozu Ici icin: -4-5 adet elma -Tarcin -Ceviz -Biraz seker YAPILISI Elmalari  rendeleyin seker, tarcin ve cevizi birlikte kavurun.Sogumaya birakin.Diger tarafta butun malzemeleri karistirip hamur yapin.Yumurta dan biraz buyuk parcalar koparip yuvarlak acin,dorde kesin kestiginiz parcalarin genis kismina ic malzemeleri koyun rulo yapin.Isitilmis firinda pembelesene kadar pisirin.Soguduktan sonra uzerine pudra sekeri serpin. NOT:Isterseniz ic malzemelerin icine kus uzumu yada sari uzum de koyabilirsiniz boylede cok guzel oluyor. AFIYET OLSUN      ... Devamı

CEVIZLI KADAYIF SARMASI VE KADAYIFLI BOREK

2009-06-19 21:13:00

 Artik burdayim arkadaslar internet sorunum giderildi  veeee dondum,yeni tariflerle sizlerleyim insallah bir aksilik cikmazsa.Sizlerle ayni malzemelerden iki tarif paylasacagim.Biri benim kesfettigim tarif.Her ikiside citir citir oldu,mutlaka denemenizi tavsiye ederim.Hadi buyrun hepbirlikte... CEVIZLI KADAYIF SARMASI MALZEMELER - 500 gr tel kadayif - 500 grlik baklavalik hazir yufka - 1 cay bardagi kadar ceviz ici -  sivi yag(kadayif icin)   SERBET ICIN -3  su bardagi seker - 3.5 su bardagi su - bir kac damla limon suyu UZERI ICIN -1 cay bardagi sivi yag - yarim paket tereyag YAPILISI Ilk olarak sekerle suyu bir tencereye koyun once hararetli ateste sonra kaynamaya baslayinca altini kisip hafif ateste 15 dk kaynatin.Kaynamaya baslayinca limon suyunu koyun.kaynayan serbeti sogumasi icin bir tarafa alin. Kadayifi paketinden cikarin tepsiye ya da tezgahin uzerine biraz havalandirin.Daha sonra sivi yagla beraber harmanlayin,sivi yagi iyice yedirin.Yufkalarida paketinden cikarip tezgahin uzerine serin.Yufkalarin kurumamasi icin uzerine bez ortun.Yufkanin birini tezgaha serin enlemesine dogru kadayifi koyun,uzerine cevizi serpin,sikica sarin.Istediginiz buyuklukte kesin tepsiye dizin.Butun yufkalari ayni sekilde yapip tepsi dolana kadar devam edin. Tereyagi eritin uzerine sivi yagi dokup iyice isinmasi lazim,tepsideki tatlilarin uzerine gezdirin heryeri iyice yaglanmasi lazim.Oncedn isitilmis 180 derecede alti ustu kizarana kadar pisirin.Soguyan serbeti firindan cikarttiginiz ve hafif ilittiginiz tatlinin uzerine dokuyoruz. AFIYET OLSUN.... Bir tepsi tatli yaptim ve malzemelerimden artti,ne yapsam diye dusunuyordum aklima borek yapmak geldi,hemen denedim.Nasil olur diye dusunurken bir de baktim ki borek bitmis ve pismis bile.Nasilmi oldu?Hmmmm cok guzel herkese tavsiye ederim icinde kadayifin oldugunu bilemezsiniz bile.Benim esim oyle degisik seyleri hic sevmez  yemezde yani b... Devamı

DOGUM GUNU PASTAM

2009-06-02 13:06:00

    Herkese merhabalar arkadaslar uzun bir ayriligin ardindan yine sizlerle beraberim ve cok mutluyum.Sukur kavusturana,telefon hattimizi degistirdigimiz icin internetimiz yoktu bu sebeple blogumla ilgilenemedim.Hala yok ama bugun ozel bir gun oldugu icin komsumun bilgisayarini kullaniyorum.Burdan beni yalniz birakmayan butun dostlarima cani gonulden tesekkurlerimi sunuyorum.Internetim acilir acilmaz hepsini tek tek ziyaret edecegim emin olabilirsiniz.  Bugun benim DOGUM GUNUM ve sizlere yapmis oldugum pastayi paylasacagim.Turkiye'den almis oldugum pasta malzemeleri kullandim.Bu pastayi aile arasinda yemek icin yapmistim.Yarin okulda arkadaslarla yemek icin yapacagim pastayida en kisa zamanda paylasacagim sizlerle. DOGUM GUNU PASTASI  PANDISPANYA ICIN MALZEMELER - 6 yumurta - 1 su bardagi seker - 2 su bardagi un - 2 yemek kasigi nisata - 1 paket kabartma tozu - 1 paket vanilya - Yarim su bardagi su -1 kutu kremsanti - 1,5 su bardagi sut  YAPILISI  Ilk olarak krem santiyi uzerindeki tarife gore hazirlayin.Buzdolabina kaldirin.Daha sonra yumurtayla sekeri cirpin,nisastayi,unu,kabarma tozunu,vanilyayi ekleyip spatulayla karistirin,en son olarak ilik suyu ekleyip karistirin yaglanmis kek kelepceli kaliba dokun onceden isitilmis firinda pisirin.Pisen ve soguyan keki ikiye ve uce kesin,ben uce kestim.Aralarina vanilya karisimli sutle islatin arasina arzuya gore meyve koyabilirsiniz.Kremsantiyle susleyin.Suslemeyi arzuya gore yapabilirsiniz.... ... Devamı

YAZILARIM

2009-04-02 12:15:00

                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Merhabalar arkadaslar epeydır blogumla ılgılenemıyorum.Turkıye`de olmam nedenıyle.Benı bu arada yalnız bırakmayan tum dostlarıma tesekkurler edıyorum.Bugun Nısanın 2 sı veee BENIM BLOGUM 1 YASINDA.Aslında guzel bır kutlama yapacaktım ama kısmet degılm... Devamı

ARAP KURABIYESI

2009-03-07 18:09:00

  Herkesin MUBARAK MEVLIT KANDILINI KUTLUYORUM..... Sizlerle yapmis oldugum arap kurabiyesini paylasacagim ondan once arap kurabiyesi ile basimdan gecen komik bir olayi anlatmak istiyorum.Birgun arkadaslarla kahvalti yapacagiz neyse gunu kararlastirildi hazirladik birseyler ben yumurtada haslamistim arkadasta haslamis bayagi yumurta haslamasi oldu,neyse ben dedim kalirsa arap kurabiyesi yaparim diye ,kaldida yani ben uc tanesinin sarisini aldim arkadasa dedimki ben uc sarisini aliyorum sen de yumurta salatasi yap artik aksama dedim ve ayrildik.Ben hemen eve geldim kurabiyenin basina gectim yaptim.Aksam olunca tekrar gorustuk ben kurabiyeden goturdum cayin yanina geldi kurabiye ,,,ben  bir tadina bak diyorum tamam bakarim diyor beni atlatiyor.Neyse arkadasimin esi geldi kurabiyeleri gorunce hemen bir tanesini atti agzina esine dondu dediki yumurta kokuyormu diye sordu?Ben duydum her kurabiyede var yumurta niye koksun dedim.Ama bu sade yumurta degilmi dedi.Ben gulmekten yerlere yattim.Megerse arkadasim sadece yumurta sarisini kakaoya buladigimi sanmis. Nerden bileyim sekli falan hep ayni diyor,Ben uc adet yumurta sarisi goturdum sana kac tane kurabiye getirdim dedim ve hep beraber gulmeye basladik....Arkadasima da burdan sevgilerimi gonderiyorum bu kurabiyeyi her yaptigimda aklima sen geleceksin Artik gelelim tarifimize..... MALZEMELER 3 Adet haslanmis yumurta sarisi 1 Paket margarin(oda sicakliginda) 1 Paket vanilya Yarim su bardagi pudra sekeri Aldigi kadar un Uzerine bulamak icin Yarim su bardagi kakao Yarim su bardagi nesguik YAPILISI Haslanmis yumurta sarilarini elinizle iyice ufalayin,margarini katip iyice bulamac haline getirin.Vanilyayi,pudra sekerini ve unu ilave edip iyice yogurun.Ceviz buyuklugunde parcalar alip avuc icinde top seklini verin.170 derecede 15 dakika pisirin.Kakao ve nesgui... Devamı

SUPRIZ MUFFIN

2009-02-26 19:11:00

   Merhaba arkadaslar siparis almis oldugum muffinleri paylasmak istiyorum sizlerle.Makinamin sarji bitmisti kamerayla cektim birde aksam olmasi sebebiyle goruntu pek guzel degil,bir daha ki sefere daha duzgun cekerim insallah.Iste tariffffffffffff MALZEMELER 2 Yumurta 1 Su bardagi seker 1 Su bardagi cilekli sut 3 Yemek kasigi sivi yag 1 Paket kabartma tozu 3 Yemek kasigi kakao(rengi daha koyu olsun diyorsaniz miktari artirabilirsiniz) Aldigi kadar un Ic malzemeler icin 1 Paket cilekli krem peynir(bulamazsaniz sade de olur) 1 Su bardagi hindistan cevizi 2 Yemek kasigi pudra sekeri 3 Yemek kasigi cilekli sut 1 Paket vanilya YAPILISI  Krem peyniri,hindistan cevizini,pudra sekerini,vanilyayi ekleyip elinizle karistirin sonra cilekli sutu ekleyin.Ceviz buyuklugunde toplar yapin. Yumurta ve sekeri cirpin,sutu,sivi yagi,kakaoyu ekleyip cirpin daha sonra unu ve kabartma tozunu ilave edip karistirin.Muffin kaliplarinin icine  kagitlari yerlestirin bir kasik karisimdan koyun hazirladiginiz toplari yerlestirin icine sonra bir kasik daha toplarin uzerine karisimdan dokun.Onceden isitilmis 180 dereceli firinda pisirin. NOT:Benim bu tariften iki olcu cikti bir olcuyu ic malzemeli yaptim bir olcuyude arasina bir dilim cikolata yerlestirdim ikiside cok guzel oldu,yiyenler begendiklerini soylediler... ... Devamı

SIPARIS PASTALARIM VE SEVGI ODULUM...

2009-02-22 00:23:00

    Merhabalar arkadaslar sevgili arkadasim Ozlem(zehra50) bana bu sevgi odulunu layik gormus kendisine tesekkur ediyorum.Bu odulu kabul etmenin 3 kurali varmis. Size odul veren arkadasin linkini vermek Bu guzel odulu 7 arkadasa iletmek Bu kisileri haberdar etmek Sevgili Zehra50'nin linki burda iste http://www.zehra50.blogcu.com Ben bu kurali hic sevmiyorum iste arkadaslarimdan bir kacini sevmek zor oluyor.Ama kural geregi bir kacini sececegim. Zeynepersinkaya Lezizsofralar Capankizimutfakta Metekan Sukruyilmaz Nurmutfakta Kayserimutfagi  Veeee iste siparis pastalarim................Pastalarimi tadan beni gorunce cok begendiklerini soyluyorlar.Ozellikle kurabiye ve muffinleri cok seker bulduklarini dile getiriyorlar, bir cok pastanin fotografini cekemedim aceleden. Iste bunlarda siparis aldigim Muffin ve kurabiye .Kurabiyede dogum gunu olan cocugun adi yaziyor(yenilebilir kalemle yazili),Muffinde de uzerinde gormus oldugunuz kagitta adi ve dogum tarihi yaziyor.   ... Devamı

MIKRODALGADA KEK

2009-02-05 16:25:00

 Merhabalar arkadaslar gecenlerde aniden misafirim geldi,benim dipfirizinde mutlaka misafir agirlayacak hersey bulunurdu ogunde aksi gibi kalmadi tukenmisti.Ha bugun yapiyim tekrar dolduruyum ha yarin derken iste hazirliksiz yakalandim ne yapsam diye dusunurken aklima herzaman yaptigim ve kolay olan bu tarif aklima geldi.Bende sizlerle paylasmak istedim benim gibi darda kaldiginizda hemen uygularsiniz.Ilk yaptigimda mikrodalganin basina oturdum keken kabarisini izledim o kadar guzel oluyorki anlatamam denemenizi tavsiye ederim aninda kabariyor cok guzel birsey.Iste tarif..... MIKRODALGADA 8 DAKIKADA KEK MALZEMELER 3 Adet yumurta 1.5 Su bardagi seker 1 Su bardagi sut 1 su bardagi sivi yag 4 Corba kasigi kakao 1 .5 Su bardagi un 1 Paket kabartma tozu 1 Paket vanilya Yarim su bardagi visne(arzuya gore ceviz veya istediginiz meyveleri kullanabilirsiniz.) Uzeri icin krema,yada hindistan cevizi YAPILISI Yumurta ve sekeri iyice krema gibi olana kadar cirpin.Sutu,sivi yagi,kakaoyu ekleyin,1.5 su bardagi bu karisimdan ayirin.Kalan karisima unu,kabartma tozunu,vanilyayi en son olarakta visneleri atip karistirin,Yaglanmis kare borcama yada mikrodalgaya  girecek bir tepsiye dokun.En yuksek watta 8 dakika pisirin.8 dakika sonra goreceksiniz nasil kabarip pistigini.Kurdan yardimiyla pisip pismedigine bakin pisen kekin uzerine ayirdiginiz sosu dokun,soguduktan sonra hazirlamis oldugunuz kremayla susleyip servis yapin.AFIYET OLSUN NOT:Ben 8 dakikada pisirdim ama her mikrodalganin pisirme suresi ayni olmuyor .Once kontrol edin hala pismemisse bir kac dakika ayarlayabilirsiniz. ... Devamı